“A APS - Associação de Produtores de Queijo Serpa é reconhecida como agrupamento de produtores gestor da denominação ‘Queijo Serpa DOP’, sendo que estas responsabilidades, anteriormente conferidas à Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural são, agora, “integralmente acometidas à APS”, de acordo com um despacho assinado, a 17 de março, pelo secretário de Estado da Agricultura, João Manuel Moura Rodrigues.

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A Queijaria Guilherme venceu duas medalhas de prata no World Cheese Awards 2024-25, realizado em Viseu, que contou com mais de 4800 queijos a concurso. O Queijo Serpa DOP e o Requeijão de Ovelha foram os grandes premiados.
Situada no Monte Vale de Faia, no concelho de Serpa, e considerada uma referência no ramo da atividade, a Queijaria Guilherme conta já com cerca de 23 prémios e distinções, entre os quais "O Sabor do Ano" e uma Menção Honrosa no "Concurso de Queijos de Portugal".

O concurso integra várias categorias e os vencedores em cada uma delas foram:
Queijo fresco de cabra-1ª lugar- Queijaria d'Aldeia
Requeijão-1ºlugar-Queijaria Guilherme
Queijo de cabra curado atabafado-1ºlugar- Queijaria d'Aldeia
Queijo de cabra curado-1ºlugar-Queijaria Quinta da Carvalheira
Queijo ovelha cura normal-1ºlugar-Queijaria Sapata
Queijo ovelha cura prolongada-1ºlugar-Ojos de Guadiana
Queijo de vaca ou mistura-1ºlugar-Queijo do Campo
Inovação-1ºlugar-Vallelongo
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A Semana Gastronómica do Queijo 2024 realiza-se até dia 25, nos restaurantes e espaços hoteleiros aderentes do concelho, integrada na iniciativa SerpApetece e promovida pelo Município de Serpa, pretende igualmente promover a Feira do Queijo do Alentejo 2024, que decorrerá de 23 a 25 de fevereiro.