Daqui.

O investimento global desta nova unidade industrial, a criar em 28 mil m² de terreno industrial, que vai ter co-financiamento comunitário através do programa COMPETE2020,  ronda os 20 milhões de euros, vai gerar duas centenas de postos de trabalho, dos quais cerca de três dezenas altamente qualificados, prevendo-se que esteja pronta para ser inaugurada dentro de cinco meses.
O presidente do Município, José Calixto, diz sentir "um orgulho redobrado porque também estivemos presentes e colaboramos no processo de abertura do principal mercado externo que permitirá a viabilidade desta empresa e concretamente deste investimento: o mercado da República Popular da China".

Daqui.

A Câmara Municipal de Beja disponibiliza a todos os munícipes, empresários, comerciantes e prestadores de serviços do nosso concelho a uma plataforma de compras online. Intuitiva, simples, aberta e totalmente gratuita. O Bejacare.

A Câmara de Beja informa que podemos encomendar online, com diversas modalidades de pagamento e opção de entrega dos produtos em sua casa ou take-away em: www.bejacare.pt

Ver restaurantes aderentes.

Era um segredo bem conhecido dos alentejanos que, desde sempre, foram muito apreciadores das qualidades e propriedades dos figos da Índia. Conhecido por vários nomes: piteira, tabaibo, figo do diabo etc. mas mais conhecido é mesmo por figo da Índia (Opuntia ficus-indica).

No Alentejo, são acompanhamento de várias comidas como o gaspacho ou a sopa de tomate. Pode comer-se de várias formas, fresco ou seco, mas também em sumos ou até bebidas alcoólicas e, apesar de sempre ter sido consumido em Portugal de forma esporádica e por pouca gente, em 2009, a cultura do Figo da Índia conheceu um enorme crescimento e foi até criada uma associação para os proteger, a AFROFIP.

Têm sido produzidas cerca de 80 toneladas de figos da Índia por ano, e a conhecida marca nacional de sumos, a Compal, lança agora um sumo com sabor Figo da Piteira do Alentejo, oriundo de Cortiçadas de Lavre, concelho de Montemor-o-Novo.

Em causa está a importação, por duas empresas norte-americanas, de porcos pretos da Península Ibérica para fabricarem, nos estados do Texas e da Geórgia, aquilo que designam de “presunto ibérico americano”.

O dirigente da CNA João Dinis considerou que, “a confirmar-se esse tráfico que adultera na origem um produto de qualidade reconhecida – ... – é mais uma má consequência do sistema”, salientando ainda que “o credenciado presunto ibérico tem a ver não só com a forma como os animais são gerados, com a sua linha genética (que, no caso de uma raça autóctone, é algo que é preciso assegurar), mas também com o seu ‘habitat’ e as suas condições de crescimento”.

Também para o secretário-geral da CAP, Luís Mira, não é o facto de se importarem porcos pretos ibéricos para os EUA que vai substituir a produção autóctone deste animal e dos seus derivados.

Integrada nesta iniciativa vai decorrer online, hoje, a partir das 16 horas, "conversas de cozinha - valorizar e promover a gastronomia local", com o seguinte programa:

Tema: "Gastronomia em tempo de Pandemia" - Amílcar Malhó | Jornalista de Gastronomia e Vinhos  

Tema: "Reinventar a minha cozinha - dinâmicas de promoção do património gastronómico" Saudade Campião | Chef de cozinha (Restaurante A Pipa - Beja).

Consulte AQUI as ementas dos restaurantes aderentes: A Cascata | Canto do Rossio | O Raposo | O Trilho | País das Uvas | Restaurante Quetzal | Taberna da Tia Jacinta.

O tradicional Mercado de Santo Amaro, que se realiza aos sábados, das 6:00h às 13:00h, volta a realizar-se hoje. Consequentemente, na rua Conselheiro Menezes, entre a rua Infante D. Henrique e o Largo de Santo Amaro, o estacionamento ficará impedido a partir das 21:00 horas de sexta-feira até à 14:00h de sábado, sendo interrompido o trânsito nesse local, a partir das 06:00h de sábado.

Veja restaurantes aderentes e outras informações.

Enchidos, azeite, vinho e mel, frutos secos, artesanato e outros produtos regionais e nacionais de referência estarão igualmente presentes.

Destaque ainda para as oficinas de fabrico de queijo, exposição de ovinos e demostrações de tosquia de ovelhas. As tasquinhas voltarão a oferecer aos visitantes gastronomia e os petiscos locais. Atividades culturais e animação musical completam o programa, destacando-se as prestações dos grupos concelhios de Cante Alentejano, Património Cultural Imaterial da Humanidade desde 2014.

Integrado na Feira decorrerá o Concurso “O Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo”, este ano com uma nova categoria, "Inovação", que visa premiar queijos com apresentações distintas das tradicionais, valorizando a capacidade empreendedora do setor. Ler mais aqui.

A Semana Gastronómica pretende ser um factor de promoção não apenas da Feira do Queijo do Alentejo, que vai decorrer entre 28 de Fevereiro e 1 de Março mas também da gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico, ao mesmo tempo que incentiva a inovação e a criatividade nos pratos da gastronomia local, como forma de cativar novos clientes. Consulte lista de restaurantes aderentes.

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O curso profissional de Técnico de Animação em Turismo do Agrupamento de Escolas nº 2 de Beja organizam mais uma Feira de Doçaria Conventual e Regional de Beja, este ano, integrada no Congresso Internacional sobre Mariana Alcoforado, onde se poderá comprar bolos, licores e compotas, peças de artesanato, assistir a momentos musicais e de dança/ginástica, a um workshop de doces para diabéticos e, ainda, assistir à leitura de alguns excertos das cartas de Mariana Alcoforado.

A competir com quase quatro mil produtos, oriundos de todo o mundo, o Queijo de Ovelha Curado Amanteigado da Queijaria Monte da Vinha, com produção no Vimieiro, concelho de Arraiolos, convenceu o painel de 16 jurados quanto ao seu “corpo, cor, textura, consistência e, acima de tudo, sabor” — os itens em análise, durante uma prova cega que decorreu na enorme arena do centro de exposições de Bérgamo, Itália. “Trouxemos o Gold do World Cheese Awards em Bérgamo, na nossa primeira participação, entre 3804 queijos provenientes de 42 países que concorreram em prova cega”, anuncia a empresa numa publicação nas suas redes sociais, concluindo que este é “o reconhecimento do amor e dedicação com que a nossa equipa faz o melhor queijo”. Daqui.

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