O NERBE/AEBAL e o NERE vão participar, através do projeto Alentejo Global Export 2030, em duas importantes ações de promoção internacional dos produtos agroalimentares alentejanos. A primeira participação acontece, a partir de hoje e durante três dias, na Feira Tavola, em Kortrijk (Bélgica), com a realização de uma mostra e provas de produtos do Alentejo junto de profissionais do setor gourmet, retalho e restauração, seguindo-se, a 18 e 19 de março, uma missão de prospeção de mercado a França, dedicada à angariação de importadores e distribuidores interessados nos produtos alentejanos.

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O CEBAL vai avançar com o -, financiado pelo ALENTEJO 2030 -, que vai valorizar economicamente os produtos alimentares produzidos na região, ao fortalecer a competitividade do setor, constituindo um dos eixos centrais do BIOALENTEC “A proteção e valorização dos recursos genéticos vegetais, que recorre a metodologias biotecnológicas inovadoras para adaptar as culturas agrícolas às alterações climáticas e responder a novos desafios de produção”, apostando ainda “na recuperação e valorização de bioprodutos através de tecnologias limpas e de baixo consumo energético, na conservação de subprodutos agrícolas com recurso a processos de desidratação com recurso a energias alternativas, e na utilização de biomassa vegetal para o desenvolvimento de novos bioprodutos”.BIOALENTEC – Transferência de Conhecimento e Tecnologia para uma Bioeconomia Sustentável, Circular e Resiliente no Alentejo

A excelência da charcutaria portuguesa foi reconhecida no Concurso Internacional de Qualidade da DFV (Associação Alemã de Talhos), que é uma prestigiada competição trienal de charcutaria artesanal, em que os produtos são avaliados por mais de 200 júris internacionais. Na edição deste ano, a SEL - Salsicharia Estremocense apresentou oito produtos a concurso, selecionados para refletir o melhor da tradição e inovação da produção, tendo sido distinguida com sete medalhas (seis de ouro e uma de prata) e conquistado para Portugal a primeira taça no maior concurso internacional de charcutaria.
“Este prémio é o culminar da dedicação de toda a nossa equipa. Não é só da SEL — é do Alentejo e de Portugal!” Afirma Mário Arvana, Administrador da SEL.

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