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Alvitrando

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

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Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

OVIBEJA PROMOVE ROTA DO AZEITE COMO PASSAPORTE PARA O CONHECIMENTO

Zé LG, 12.04.18

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A Ovibeja promove uma “viagem” pela Rota do Azeite no Alentejo, para dar a conhecer a realidade da região a jornalistas nacionais e internacionais, com especial destaque para os bastidores do 8º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja.

Amanhã, os jornalistas poderão conferir, in loco, o rigor das normas observadas pelo único concurso português de âmbito internacional, classificado em 1º lugar no mundo.

A prova e seleção dos melhores azeites do mundo, de entre os mais de 150 enviados a concurso, estão a realizar-se, em Beja, por cerca de 40 jurados, provenientes de 12 países.

A qualidade, associada à competitividade e à comercialização internacional de azeite como estímulo à cultura de excelência dos azeites nacionais vão ser o mote do Simpósio Internacional de Azeite, que a ACOS e a Olivum vão realizar, na Ovibeja, a 28 de Abril. No final, decorre a entrega dos prémios aos vencedores do Concurso.

“ROTA DO AZEITE” MOSTRA REGIÃO A JORNALISTAS NACIONAIS E INTERNACIONAIS

Zé LG, 04.04.18

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É nos dias 12 e 13 de abril que cerca de 40 jurados, oriundos de 12 países, vão selecionar, entre os 150 candidatos, os vencedores do 8º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Crédito Agrícola Ovibeja, que concorrem com as categorias de Frutado Maduro, Frutado Verde Ligeiro, Frutado Verde Médio e Frutado Intenso.

A “Rota do Azeite” pretende dar a conhecer a realidade atual da região a jornalistas nacionais e internacionais, além de lhes dar a oportunidade de “conferir ,in loco, o rigor das normas inerentes ao único concurso português de âmbito internacional, classificado em 1º lugar”. Os jornalistas vão, também, participar em provas de azeites e conhecer um lagar e a atividade olivícola da região.

No mesmo dia, vão ser entregues os prémios aos vencedores do 8º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, iniciativa organizada pela ACOS, em colaboração com a Casa do Azeite e o patrocínio exclusivo do Crédito Agrícola.

“TEIAS” EM MÉRTOLA ATÉ DOMINGO

Zé LG, 09.12.16

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A Cooperativa Oficinas de Tecelagem de Mértola promove uma mostra e venda de tecelagem criativa.

A iniciativa denomina-se “TEIAS” e decorre até domingo no antigo Café Central.

A mostra tem como objectivo a promoção da tecelagem através da dinamização de oficinas de tecelagem e de fiação e exposições alusivas às diferentes fases do Ciclo da Lã e objectos utilizados na arte da tecelagem.

“Ciência do Vinho e do Azeite” na 29ª OVIBEJA

Zé LG, 04.04.12

No Pavilhão “Vinhos e Azeites” podem ver-se exposições temáticas interactivas sobre estes dois produtos de excelência agro-alimentar e participar em workshops denominados “Ciência do Vinho e do Azeite”, promovidos pela Fábrica – Centro de Ciência Viva de Aveiro. A par destes workshops há mostra, degustação e provas comentadas de vinhos, azeites e azeitonas. Bom companheiro à mesa, o vinho conta – sempre pela tarde – com uma tertúlia diária, aberta aos visitantes, com a participação de enólogos, a Confraria dos Enófilos do Alentejo, Confraria Gastronómica do Alentejo e comunicação social. O azeite conta ainda com uma cerimónia de entrega dos prémios do II Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra podendo os visitantes fazer prova dos azeites submetidos ao concurso.

1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo na 29ª OVIBEJA

Zé LG, 21.03.12

Para dar a conhecer aos visitantes a riqueza da nossa gastronomia e preservar o receituário tradicional, a Confraria Gastronómica do Alentejo, em colaboração com a organização da Ovibeja, realizam a 1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo, no dia 28 de Abril, sábado.

Na Mostra, cada participante revela a sua receita de eleição que pode ir desde a tradicional açorda, às sopas de tomate, poejada de bacalhau com feijão manteiga, sopas de toucinho, feijão com catacuzes ou com tengarrinhas, migas de bacalhau com poejos, entre muitas outras que a memória dos participantes consiga recuperar do seu baú familiar.

As receitas apresentadas na 1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo, confeccionadas pelos membros da Confraria Gastronómica do Alentejo e por particulares conhecedores do receituário tradicional alentejano, vão ser integradas numa publicação a apresentar e divulgar na edição da Ovibeja do próximo ano, para preservar a riqueza do receituário tradicional e fazê-la perdurar na história da gastronomia da região.

Ver Nota de Imprensa.