Peritos mundiais de universidades, associações e Câmaras de Comércio de sete países do Mediterrâneo participam, desde ontem até hoje, na reunião do Comité de Direção do projeto OliveOilMedNet, que promove a sustentabilidade e a autenticidade no setor do azeite, e na reunião do Júri do 14º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, que aprecia cerca de 100 azeites de uma dezena de países. Para divulgar o projeto e apresentá-lo aos vários interessados relevantes, tiveram ainda lugar eventos de aprendizagem digital, demonstração e uma visita técnica a modernos lagares e olivais na região do Alentejo, onde o setor do azeite muito se desenvolveu.

O IPBeja, em parceria com a OLIVUM, a EDIA e a ML Consultoria Agrícola, abriu hoje as candidaturas para a 4ª Edição da Pós-Graduação em Gestão Sustentável do Setor Olivícola, que visa capacitar profissionais do setor, promovendo a sustentabilidade, a inovação e a gestão eficiente dos recursos na olivicultura.
Esta 4ª edição decorre de maio a setembro, com uma pausa académica na segunda quinzena de julho e no mês de agosto. O programa aborda temas essenciais para o setor, incluindo gestão sustentável, tecnologias inovadoras, eficiência hídrica, certificação ambiental e desafios do mercado olivícola.

O Governo vai alterar a classificação do caroço de azeitona derivado da extração do azeite, passando de resíduo para subproduto, à semelhança do que já acontece em Espanha, prometeu a ministra do Ambiente e Energia, para quem, a reclassificação assenta “numa lógica de promoção da economia circular e de promover ainda uma maior utilização de energias renováveis, nomeadamente da biomassa”, o que está em linha com os objetivos nacionais e europeus “e em linha com a diretiva europeia das energias renováveis que Portugal está agora a transpor”.
A classificação do caroço de azeitona da extração de azeite era reivindicada pela Olivum, alegando que a sua classificação enquanto resíduo “acarreta grandes dificuldades na valorização comercial e impossibilita a sua exportação, quando existe uma procura mundial crescente pela sua capacidade calorífica”.

Uma delegação do Conselho Oleícola Internacional (COI) esteve no Alentejo para conhecer realidade dos lagares e da produção de azeite. Portugal está 'na primeira liga' na produção de azeite e “brevemente” poderá chegar ao “pódio dos três campeões”, graças ao crescimento da sua capacidade produtiva, afirmou o diretor executivo do COI.  Jaime Lillo disse que tinha “um interesse particular em visitar Portugal”, que produz azeites “de excelente qualidade”, e, em particular, o Alentejo, porque, em termos mundiais, “é uma das regiões, senão a região, mais inovadora, mais competitiva e onde se produziu uma autêntica revolução no cultivo” do olival. “O que acontece no Alentejo é uma referência internacional do que é a olivicultura moderna, a olivicultura competitiva, de precisão e, além disso, também sustentável e de qualidade”, elogiou.

«Só uma questão, qual a empresa/empresário que gere/controla as instalações da Cooperativa? Não será uma luta entre esse empresário, o administrador de Insolvência e a leiloeira? Anónimo 31.07.2024.
«... Quando entrega a sua Azeitona, com quem negoceia? Quem lhe paga? Concerteza que não é a Cooperativa Agrícola da Vidigueira, mas sim uma outra entidade que gere as instalações da Cooperativa, a qual faliu após uma Gestão calamitosa. O que se passa é uma luta por ficar com os activos da Cooperativa a preço de saldo. O resto é conversa de treta.» Anónimo, 31.07.2024, aqui.

Em resposta ao comunicado emitido pelo Conselho de Administração da Cooperativa Agrícola da Vidigueira (CAV), a leiloeira Leilosoc, reagiu, também em comunicado, garantindo que foi nomeada pelo Administrador da Insolvência para a liquidação dos ativos, bem como para a divulgação da venda, em data a divulgar “brevemente”.
Aguardam-se cenas do próximo capítulo desta triste novela...

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A produção de azeite ultrapassou os 1,75 milhões de hectolitros em 2023, o que corresponde à segunda campanha oleícola mais produtiva de sempre, de acordo com as Estatísticas Agrícolas de 2023 do INE, apesar do elevado teor de humidade das azeitonas ter dificultado a extração de azeite, o que resultou num rendimento de azeitona no lagar menor.
Os dados divulgados referem ainda que o grau de autoaprovisionamento do azeite em 2022 foi de 198,6% - 98,6 pontos percentuais acima da autossuficiência-, ficando 66,2 pontos percentuais abaixo do valor apresentado em 2021, ano em que o País bateu o recorde do grau de autoaprovisionamento, tendo registado o valor mais elevado de toda a série disponível.

Um estudo da associação OLIVUM indica que Portugal é o país do mundo que produz azeite “de melhor qualidade”, devido “às melhorias significativas nas infraestruturas e práticas de produção”, que “permitiram que, em 2022, 98% do azeite português fosse classificado como Virgem ou Virgem Extra”.
O estudo adianta ainda que “Portugal é hoje um dos líderes internacionais nesta indústria: tem oito dos dez lagares do mundo que processam um maior volume de azeitona e três dos cinco lagares mais avançados em termos tecnológicos” e “será o terceiro maior país produtor de azeite do mundo, dentro de aproximadamente dois anos”, destacou Susana Sassetti, diretora-executiva da OLIVUM.