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Alvitrando

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

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Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AZEITES DO SUL REALIZA-SE HOJE NO IPBEJA

Zé LG Zé LG, 06.04.16

080320162203-236-simpsioazeite.jpgNo auditório principal do Instituto Politécnico de Beja estão reunidos especialistas de diferentes países que vão ao longo do dia partilhar os seus conhecimentos sobre o azeite.

A organização é da ACOS – Associação de Agricultores do Sul, do IPBeja e do CEBAL – Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-alimentar do Alentejo. O simpósio surge no âmbito do 6.º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja.

Temas como o azeite e a saúde, a produção olivícola e a transformação da azeitona vão estar na ordem de trabalhos.

A organização do simpósio considera que o sector do azeite é “cada vez mais importante para o país nas fileiras agro-alimentares” onde o Alentejo se vem destacando “como região de excelência”.

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