A excelência da charcutaria portuguesa foi reconhecida no Concurso Internacional de Qualidade da DFV (Associação Alemã de Talhos), que é uma prestigiada competição trienal de charcutaria artesanal, em que os produtos são avaliados por mais de 200 júris internacionais. Na edição deste ano, a SEL - Salsicharia Estremocense apresentou oito produtos a concurso, selecionados para refletir o melhor da tradição e inovação da produção, tendo sido distinguida com sete medalhas (seis de ouro e uma de prata) e conquistado para Portugal a primeira taça no maior concurso internacional de charcutaria.
“Este prémio é o culminar da dedicação de toda a nossa equipa. Não é só da SEL — é do Alentejo e de Portugal!” Afirma Mário Arvana, Administrador da SEL.