A apresentação oficial do livro «Sabores do Tacho — Alentejo», da autoria de Jerónimo Heitor Coelho, realiza-se hoje, às 17h00, nas Grutas do Rossio, em Alvito. Trata-se de “uma homenagem viva ao património gastronómico e cultural do Alentejo”, que reúne o contributo de restaurantes, cozinheiros e produtores, mostrando, em fotografia e texto, a vida à volta da mesa no Alentejo, com o apoio da CCDR Alentejo, de Turismo do Alentejo e da Confraria Gastronómica do Alentejo.