Herdade dos Lagos resiste às alterações climáticas
No Baixo Alentejo, com uma seca severa, há uma herdade autossuficiente em água e capaz de fazer face às alterações climáticas, porque começou há 40 anos um projeto de sustentabilidade.
Chama-se Herdade dos Lagos, devido aos cinco lagos que foram mandados construir para combater o alastrar da seca, com que o dono, o alemão Horst Zeppenfeld, já então contava. Mandou construir lagos para reter a água da chuva e mandou florestar a herdade, de mil hectares, com árvores autóctones.
É um trabalho de décadas, que se intensificou nos últimos oito anos, quando as alterações climáticas avançaram "a um ritmo galopante", com cada vez menos chuva, contou a gestora, a engenheira agrícola Helena Manuel.
Desde 2012 que os mil hectares da Herdade dos Lagos são todos de agricultura biológica. Certificada. A gestora fala do vinho e do azeite, quase só para exportação, da alfarroba, da carne, dos doces também, provenientes das romãzeiras, marmeleiros e murtas dos corredores ecológicos.