Celebra-se hoje, o Dia Mundial da Alimentação, data que a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura comemora este ano, com o tema: “Mude o futuro da migração. Investir na segurança alimentar e no desenvolvimento rural”. A propósito desta celebração, a Voz da Planície deixa-lhe, alguns conselhos, feitos por uma nutricionista e um exemplo de boas-práticas.

Nesta data, Verónica Tubal, nutricionista responsável pelo Serviço de Alimentação do Hospital José Joaquim Fernandes, recorda a importância de se consciencializar a opinião pública para as questões da alimentação e da nutrição e deixa alguns conselhos úteis para ajudar a melhorar as escolhas que se podem fazer na alimentação, em família ou no local de trabalho, optando por alguns dos pressupostos da chamada dieta mediterrânica.