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Alvitrando

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

Alterações climáticas já estão a mudar o vinho produzido e podem colocar em causa as vinhas alentejanas

inv.jpgA reflexão é dos investigadores João Santos e José Moutinho, professores da UTAD e que estão a desenvolver um projeto europeu de investigação sobre o impacto das alterações climáticas na viticultura. Para ambos e se a temperatura média na região subir dois ou três graus, tal bastará para fazer sucumbir as vinhas no Alentejo.

Independentemente do que vier a acontecer as alterações e adaptações na produção de vinho já estão a acontecer com os produtores a procurar zonas mais frescas, em terrenos mais altos e com castas mais resistentes à falta de água, o que mudará a paisagem vinhateira e até a própria qualidade e características do vinho como o conhecemos.

Para saber mais ler artigo aqui.

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