Alvitrando
Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.
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Ago 17

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A Adega Cooperativa de Vidigueira inaugurou a obra do seu novo Centro de Análise e Pesagem (CAP), estrutura que já servirá para a recepção de uvas na vindima deste ano, com a presença do secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Luís Medeiros Vieira.

De acordo com o enólogo da ACV, "esta infra-estrutura há muito que era desejada dentro da Adega" e irá permitir "um controlo cada vez mais rigoroso da qualidade das uvas".
"Creio mesmo que o CAP da ACV é uma peça fundamental na estratégia de reorganização da actual zona de laboração", acrescenta Luís Leão.

publicado por Zé LG às 12:44
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