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Alvitrando

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

Alvitrando

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

“As Ervas da Baronia”,

Zé LG, 09.06.08

Ciclo Gastronómico desenvolvido, em três épocas do ano, pela Câmara Municipal de Alvito, com base nalgumas das ervas utilizadas na gastronomia alentejana, de acordo com os ditames da natureza, coloca à disposição dos “provadores” toda a riqueza do sabor do campo, através da degustação de pratos confeccionados à base de espargos, catacuzes, carrasquinhas, beldroegas, coentros, hortelãs, entre outras ervas.

A segunda semana do Ciclo decorrerá entre 9 e 15, com pratos confeccionados a partir das beldroegas, que poderão ser saboreados nos restaurantes aderentes que irão, certamente, presentear os clientes com verdadeiras iguarias: Buraco da Zorra, O Feio e  Markádia, em Alvito, e Avenida, Bica Nova, O Camões e O Casão, em Vila Nova da Baronia.