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Alvitrando

Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

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Aqui se dão alvíssaras e trocam ideias sobre temas gerais, o Alentejo e o poder local, e vou dando notícias das minhas reflexões sobre temas da actualidade e de acontecimentos que achar que devem ser divulgados por esta via.

2º Congresso das Açordas em Portel

Zé LG, 06.03.08
Durante 3 dias e pelo 2º ano, Portel será palco de saberes e sabores onde vários oradores, historiadores, especialistas gastronómicos, professores, nutricionistas e chefes de cozinha irão abordar, as raízes históricas, as qualidades nutricionais e a importância da açorda na gastronomia alentejana.

Para além da vertente teórica que abrange os colóquios e os debates, esta iniciativa levada a cabo pela Câmara Municipal de Portel, inclui ainda uma Feira Gastronómica e de Produtos Regionais, exposições e espectáculos musicais, onde o fado e a música tradicional alentejana, tal como a açorda, nos acompanham desde as nossas origens.

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