Jornadas sobre Olivais e Azeites começam hoje
As Jornadas sobre Olivais e Azeites começam hoje, no Centro Cultural de Alvito.
Ás 15h30 tem lugar a Sessão de Abertura pelos Dr. João Paulo Trindade, Presidente da Câmara Municipal de Alvito, e Prof. Doutor Jorge Gaspar, EGA - Estudos Gerais de Alvito, seguida, às 16H30, da Conferência Azeite no Mundo, pelo Prof. Doutor José Gouveia, ISA – Instituto Superior de Agronomia e de uma Prova de Azeites de Referência, às 18h00, na Pousada Castelo de Alvito.
Na Segunda-Feira, são abordados os temas “O Azeite à Mesa” e “Olivais e Azeite: globalização e localização”, seguidos de uma Mesa Redonda sobre “A Recuperação de Olivais Antigos” e das Conclusões e Encerramento.
Às 19h00 realiza-se uma degustação de produtos locais com Azeite e Actuação de Grupos de Cante Alentejano de Alvito (Ementa da responsabilidade da Escola Profissional de Alvito).