Tema principal de capa: Enchidos e presunto, a tradição ainda é o que era.

Reportagem sobre a Herdade do Mouchão, 100 anos a produzir vinhos de qualidade.

Na Rota do Ardila, por caminhos do Alentejo profundo.

Entrevista com Fernando Correia, o leão de ouro da rádio portuguesa.

Com a edição 105 da Mais Alentejo é distribuído o Roteiro Dormidas & Manjares Évora 2011, que reúne alojamentos e restaurantes do distrito de Évora, depois de no número anterior ter sido editado idêntico roteiro sobre Beja.