O Livro «Fialho - Gastronomia Alentejana / Alentejo Cuisine”,

da autoria de Alberto Franco com fotografias de José Manuel Rodrigues, editado pela Althum.com em 2009,

foi distinguido pela Gourmand World Awards

com o Prémio Best Chef Book 2010 – Portugal.

Depois de ter sido galardoado como o Best Chef Book 2010 em Portugal, «Fialho – Gastronomia Alentejana / Alentejo Cuisine»

irá agora concorrer com as melhores escolhas literárias internacionais

para o prestigiado prémio World Best Chef Book,

cujo veredicto internacional será divulgado a 3 de Março, em Paris.