XV Mostra Gastronómica de Caça de Mora
A assinalar este evento gastronómico,
realiza-se no dia 4 (sábado), um mega jantar
na Quinta de Santo António que dá a provar a cerca de 350 degustadores,
os pratos de Caça que vão estar presentes durante a Mostra
nos diferentes restaurantes do concelho.
A ementa inicia-se com entradas de caça,
desfilando de seguida os cerca de 40 pratos,
como Coelho Frito, Arroz de Coelho, Canja de Pombo, Javali à Montanhês, Perdiz Estufada, Sopa da Panela de Pombo, Lebre com Feijão, Patês de Veado, Javali e Coelho, Ensopado de Lebre, Veado à Arcos, Açorda de Perdiz e Pombo Bravo à Dona Bia,
entre muitas outras iguarias.
