CEBAL vai estudar forma segura de embalar e conservar frutos e vegetais
O CEBAL está a criar a Unidade de Valorização de Produtos Hortofrutícolas que vai trabalhar no processamento, embalamento e conservação de frutos e vegetais prontos a comer em escala laboratorial.
O Centro vai estudar uma forma segura de embalar e conservar os frutos e vegetais já cortados e prontos a consumir, comercializados nos supermercados, explicou a investigadora Eliana Jerónimo.